IH対応ノンスティック鍋の選び方

By Cookware Brands | Published: 2026-10-24

Category: ハウツーガイド

IH対応のノンスティックソースパンに求めるポイント（サイズ、素材、蓋の機能など）をご紹介します。このガイドを参考に、あなたの調理ニーズに合ったモデルをお選びください。

クイックアンサー

IH対応のノンスティックソースパンは、サイズ、IH対応、蓋のデザインに基づいて選びましょう。Meyer Bauhausシリーズのような20cmモデルは、日常のソースやスープに versatile な選択肢です。

20cmのソースパンは1～2人分に最適で、スープを温めたり、卵を茹でたり、少量のソースを作るのにぴったりです。家族分を頻繁に調理する場合は、24cmや28cmなど、より大きな直径を検討してください。

コンパクトなソースパンは加熱が早く、収納もしやすいですが、一度に調理できる量が限られます。普段の食事の量に合わせてサイズを選びましょう。

すべてのノンスティック鍋がIH調理器で使えるわけではありません。アルミニウムが露出していない、完全に覆われたコーティングベースを探してください。Meyer Bauhausシリーズのソースパンは、素早く均一に加熱するIHベースを備えており、食材を焦がすホットスポットを防ぎます。

全面クラッドベースは耐久性とエネルギー効率も向上させ、調理台が温度を維持するために消費電力を抑えられます。

IH対応を確認： アルミニウムが露出していない、完全に覆われたベースを探してください。商品説明に「IH対応」または「IH調理器で使用可能」と明記されている必要があります。
適切なサイズを選ぶ： 1～2人には20cmのソースパンで十分です。3～4人には24cm以上を検討してください。小さな鍋の方が加熱が早く、扱いやすいです。
蓋のタイプを考慮： ガラス蓋は、蓋を開けずに調理の様子を確認でき、温度を保ち結露を減らすのに役立ちます。強化ガラスはより耐久性があります。
ノンスティックコーティングの品質を評価： 端に食材がくっつくのを防ぐため、ノンスティックのリベットと縁を探してください。特定の化学物質を避けたい場合は、PTFEフリーのコーティングが望ましい場合があります。毎日の使用に耐える耐久性のあるノンスティック表面が必要な場合は、補強されたコーティング層を持つソースパンの方が長持ちする可能性があります。

Meyer BauhausシリーズノンスティックIHソースパンガラス蓋付き 20cm/2.8L: Meyer Bauhausシリーズ 20cm/2.8L ソースパンは、素早く均一に加熱するIHベースを備え、ノンスティックのリベットと縁で焦げ付きや詰まりを防ぎます。これにより、IH調理器で繊細なソースを作ったり、残り物を温め直したりする際に、後片付けが簡単で、より安定した結果が得られます。
Meyer BauhausシリーズノンスティックIHソースパンガラス蓋付き 20cm/2.8L