RACO Zing Eierkocher: Perfekte Eier zubereiten

By Cookware Brands | Published: 2026-10-27

Category: Anleitungen

Erfahren Sie, wie Sie mit dem RACO Zing Antihaft-Eierkocher perfekt pochierte Eier zubereiten. Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps und häufige Fehler, die Sie vermeiden sollten.

Kurze Antwort

Um mit dem RACO Zing Antihaft-Eierkocher perfekt pochierte Eier zuzubereiten, Wasser in die Pfanne geben, sanft köcheln lassen, Eier in den Einsatz schlagen, abdecken und 3-5 Minuten garen, bis das Eiweiß fest ist.

Warum der RACO Zing Eierkocher funktioniert

Der RACO Zing Antihaft-Eierkocher ist für die Zubereitung von bis zu 5 Eiern auf einmal ausgelegt, ideal für Familienfrühstücke oder die Meal-Prep. Die Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass die Eier ohne zusätzliches Öl leicht aus der Form kommen, und der separate Einsatz ermöglicht das direkte Umfüllen der Eier auf den Teller, ohne sie zu zerbrechen.

Ein Kompromiss: Da der Einsatz separat ist, müssen Sie ihn beim Herausheben vorsichtig behandeln. Verwenden Sie immer Ofenhandschuhe oder ein Handtuch, da der Einsatz heiß wird.

Die richtige Wassermenge

Die Wassermenge bestimmt, wie die Eier garen. Zu wenig Wasser und die Eier kleben oder garen ungleichmäßig; zu viel Wasser und der Einsatz schwimmt auf und wird instabil. Streben Sie etwa 1-2 cm Wasser im Pfannenboden an, gerade genug, um Dampf zu erzeugen, ohne den Boden des Einsatzes zu berühren.

Wenn Ihr Kochfeld ein Induktionskochfeld ist, ist der RACO Zing kompatibel, aber Sie müssen möglicherweise die Hitzestufe anpassen. Beginnen Sie auf mittlerer Stufe und reduzieren Sie auf niedrige Stufe, sobald es köchelt, um ein Überkochen zu vermeiden.

So verwenden Sie den RACO Zing Eierkocher

Wasser hinzufügen und erhitzen: Gießen Sie etwa 1-2 cm Wasser in die Pfanne. Stellen Sie sie auf den Herd bei mittlerer Hitze und bringen Sie sie zum sanften Köcheln. Vermeiden Sie sprudelndes Kochen, das zu Spritzern führen kann. Überprüfen Sie, ob das Wasser köchelt und nicht kocht, bevor Sie die Eier hinzufügen.
Den Einsatz vorbereiten: Bestreichen Sie den Antihaft-Einsatz bei Bedarf leicht mit etwas Öl oder Butter (obwohl nicht notwendig). Setzen Sie den Einsatz in die Pfanne und stellen Sie sicher, dass er sicher sitzt. Wenn der Einsatz schwimmt, entfernen Sie etwas Wasser, um ihn zu stabilisieren.
Eier hinzufügen: Schlagen Sie jedes Ei in eine kleine Tasse und gleiten Sie es dann vorsichtig in eine der Vertiefungen des Einsatzes. Wiederholen Sie den Vorgang für bis zu 5 Eier. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Das Aufschlagen in eine Tasse verhindert Eierschalenreste und hält das Eigelb intakt.
Abdecken und garen: Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und garen Sie die Eier 3-5 Minuten. Die genaue Zeit hängt davon ab, wie flüssig Sie das Eigelb mögen. Nach 3 Minuten für weiches Eigelb prüfen, nach 5 Minuten für festeres Eigelb. Heben Sie den Deckel nicht zu oft an; dadurch entweicht Dampf und der Garvorgang verlangsamt sich.
Herausnehmen und servieren: Heben Sie den Einsatz mit einem Pfannenwender oder einer Zange aus der Pfanne. Gleiten Sie die Eier vorsichtig auf einen Teller. Der separate Einsatz macht dies einfach, ohne die Eier zu zerbrechen. Verwenden Sie einen Silikonspatel, um die Antihaftbeschichtung nicht zu zerkratzen.

Produktfakt

RACO Zing Antihaft-Eierkocher 24 cm: Der RACO ZING Antihaft-Eierkocher gart bis zu 5 Eier auf einmal und verfügt über einen separaten Einsatz für das einfache Umfüllen der Eier von der Pfanne auf den Teller. Das bedeutet, Sie können Eier direkt und mühelos servieren, und die Antihaftbeschichtung reduziert den Ölbedarf, was die Reinigung schnell macht.
RACO Zing Antihaft-Eierkocher 24 cm