RACO Zing 水波蛋鍋：完美水波蛋烹飪秘訣

快速解答

要使用 RACO Zing 不沾鍋水煮蛋器做出完美的水煮蛋，請在鍋中加入水，以小火加熱至微微沸騰，將蛋打入插入盤中，蓋上鍋蓋，烹煮 3-5 分鐘，直到蛋白凝固。

如何使用 RACO Zing 水煮蛋器

1. 加水並加熱： 將約 1-2 公分的水倒入鍋中。置於爐上以中火加熱，直到微微沸騰。避免滾水沸騰，以免濺出。 在加入蛋之前，確認水是微微沸騰而非滾沸。
2. 準備插入盤： 如有需要，可在不沾插入盤上薄薄塗上一層油或奶油（非必要）。將插入盤放入鍋中，確保其穩固放置。 如果插入盤浮起，請取出一些水使其穩定。
3. 加入蛋： 將每顆蛋打入小杯中，再輕輕滑入插入盤的其中一個凹槽。重複動作，最多可煮 5 顆蛋。可依個人喜好加入鹽和胡椒調味。 先打入杯中可防止蛋殼碎片掉入，並保持蛋黃完整。
4. 蓋上鍋蓋烹煮： 蓋上鍋蓋，烹煮 3-5 分鐘。確切時間取決於您喜歡的蛋黃熟度。在 3 分鐘時檢查是否為軟心蛋黃，5 分鐘則更為凝固。 不要頻繁掀開鍋蓋；這會讓蒸氣散失，減慢烹煮速度。
5. 取出並盛盤： 使用鍋鏟或夾子將插入盤從鍋中取出。小心地將蛋滑到盤子上。分離式插入盤讓這個步驟輕鬆不弄破蛋。 使用矽膠鍋鏟，避免刮傷不沾表面。

產品資訊

• RACO Zing 不沾鍋水煮蛋器 24 公分: RACO ZING 不沾鍋水煮蛋器一次可烹煮多達 5 顆蛋，並配備分離式插入盤，方便將蛋從鍋中移至盤中。這意味著您可以輕鬆直接盛盤，不沾塗層也減少用油需求，讓清潔更快速。