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Frigideira aberta Hestan CopperBond® Aura revestida a cobre 22 cm

Frigideira aberta Hestan CopperBond® Aura revestida a cobre 22 cm - Main image
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CopperBond® Aura.
A nova aura do cobre.

Feito à mão em Itália e desenhado em Napa, o CopperBond® Aura Open Skillet 22 cm é dimensionado para trabalhos de precisão. Projetado com 1.5 mm de cobre puro ligado diretamente ao aço inoxidável, esta construção única de 2 camadas oferece uma capacidade de resposta térmica incomparável, controlo preciso da temperatura e durabilidade excecional.

A dobrar uma frittata de ricota, a selar vieiras ou a finalizar um molho delicado de panela, esta frigideira aquece e arrefece instantaneamente para que mantenhas o controlo. As paredes laterais de design único proporcionam cerca de 20% mais superfície de cozedura do que frigideiras comparáveis. Ao contrário do cobre tradicional, o interior de aço inoxidável acetinado superfino não é reativo, resiste a manchas e nunca precisa de ser reestanhado.

Características principais:
• COBRE DE GRAU PROFISSIONAL com um exterior de cobre puro de 1.5 mm ligado diretamente ao aço inoxidável
• INTERIOR DE AÇO INOXIDÁVEL ACETINADO SUPERFINO resiste a manchas e nunca precisa de ser reestanhado
• PEGO CONTÍNUO DESENHADO POR CHEFES com uma saída de calor integrada que reduz a transferência de calor em até 20%
• PAREDES LATERAIS DE DESIGN ÚNICO proporcionam cerca de 20% mais superfície de cozedura do que frigideiras comparáveis
• REBITES DE AÇO INOXIDÁVEL EMBUTIDOS evitam a acumulação de alimentos para uma limpeza fácil e completa
• BORDOS REFORÇADOS E ALARGADOS para durabilidade duradoura e vazamento sem pingos
• SEGURO NO FORNO ATÉ 315C para uma transição perfeita do fogão para o forno para a mesa
• FEITO À MÃO EM ITÁLIA como parte de uma coleção de produção limitada

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Stella ★★★★★

Seared a perfect ribeye in this last night and the heat spread so evenly across the 22cm surface that every bite was consistent. The 1.5mm pure copper layer responds to temperature changes almost instantly, which makes a real difference when you're trying to nail a crust without overcooking the cent

Ruby ★★★★★

The copper is noticeably thicker than my old pan — heats up evenly and responds instantly when I adjust the flame. Perfect for searing scallops without hot spots.

Jason N. ★★★★★

The 1.5mm copper layer heats up faster than my old stainless pan, making searing a joy. Cleanup is surprisingly easy too, just a quick wipe and it’s spotless.