Caçarola Hestan CopperBond® Aura com revestimento de cobre e tampa, 16 cm/1,4 L

CopperBond® Aura.
A nova aura do cobre.

Feito à mão em Itália e desenhado em Napa, o Tacho com Tampa CopperBond® Aura de 16 cm traz precisão para trabalhos de pequena escala. Projetado com 1.5 mm de cobre puro ligado diretamente ao aço inoxidável, esta construção única de 2 camadas oferece uma capacidade de resposta térmica incomparável, controlo preciso da temperatura e durabilidade excecional.

Dimensionado para derreter chocolate, reduzir um molho de panela ou caramelizar no momento exato, este tacho reage instantaneamente quando ajusta o calor. O cabo sem costuras liga-se diretamente ao recipiente, sem fendas para acumular alimentos, e a tampa de cobre polido sela o calor e a humidade. Ao contrário do cobre tradicional, o interior de aço inoxidável acetinado ultrafino é não reativo, resiste a manchas e nunca precisa de reestanhagem.

Características principais:
• COBRE DE GRAU PROFISSIONAL com um exterior de cobre puro de 1.5 mm ligado diretamente ao aço inoxidável
• INTERIOR DE AÇO INOXIDÁVEL ACETINADO ULTRAFINO resiste a manchas e nunca precisa de reestanhagem
• CABO SEM COSTURAS DESENHADO POR CHEFES com uma saída de calor integrada que reduz a transferência de calor em até 20%
• TAMPA DE COBRE POLIDO SUBSTANCIAL sela o calor e a humidade
• REBITES DE AÇO INOXIDÁVEL EMBUTIDOS evitam a acumulação de alimentos para uma limpeza fácil e completa
• BORDOS REFORÇADOS E ALARGADOS para durabilidade duradoura e vazamento sem pingos
• SEGURO PARA FORNO ATÉ 315°C para uma transição perfeita do fogão para o forno para a mesa
• FEITO À MÃO EM ITÁLIA como parte de uma coleção de produção limitada