Hestan CopperBond® Aura koperen sauspan met deksel, 16 cm/1,4 l

CopperBond® Aura.
De nieuwe aura van koper.

Met de hand vervaardigd in Italië en ontworpen in Napa, brengt de CopperBond® Aura Dekselpannetje 16 cm precisie voor klein werk. Ontworpen met 1.5 mm puur koper direct aan roestvrij staal gebonden, biedt deze unieke 2-laags constructie ongeëvenaarde warmtegevoeligheid, nauwkeurige temperatuurregeling en uitzonderlijke duurzaamheid.

Gemaakt voor het smelten van chocolade, het reduceren van een pansaus of het precies op het juiste moment karamelliseren, reageert deze pan direct wanneer u het vuur aanpast. Het naadloze handvat is direct aan de pan bevestigd, zodat er geen spleten zijn waar voedsel zich kan ophopen, en het gepolijste koperen deksel sluit warmte en vocht in. In tegenstelling tot traditioneel koper is de superfijne satijnen roestvrijstalen binnenkant niet-reactief, bestand tegen vlekken en hoeft deze nooit opnieuw te worden vertind.

Belangrijkste kenmerken:
• PROFESSIONELE KWALITEIT KOPER met een 1.5 mm pure koperen buitenkant direct aan roestvrij staal gebonden
• SUPERFIJNE SATIJNEN ROESTVRIJSTALEN BINNENKANT bestand tegen vlekken en nooit opnieuw vertinnen nodig
• NAADLOOS CHEF-ONTWORPEN HANDVAT met een geïntegreerde warmteafvoer die warmteoverdracht tot 20% vermindert
• FORS GEPOLIJST KOPEREN DEKSEL sluit warmte en vocht in
• VLAKKE ROESTVRIJSTALEN KLINKNAGELS voorkomen ophoping van voedsel voor eenvoudige, grondige reiniging
• VERSTERKTE & GEVLAMDE RANDEN voor blijvende duurzaamheid en druppelvrij schenken
• OVENBESTENDIG TOT 315°C voor een naadloze overgang van kookplaat naar oven naar tafel
• MET DE HAND GEMAAKT IN ITALIË als onderdeel van een beperkte productiecollectie