헤스탄 코퍼본드® 오라 구리 클래드 뚜껑 소스팬 18cm/1.9L

CopperBond® Aura.
구리의 새로운 아우라.

이탈리아에서 수작업으로 제작되고 나파에서 디자인된 CopperBond® Aura 뚜껑 있는 소스팬 18cm는 일상적인 소스 작업을 위해 만들어졌습니다. 순수 구리 1.5mm를 스테인리스 스틸에 직접 접합한 이 독특한 2겹 구조는 비교할 수 없는 열 반응성, 정밀한 온도 조절 및 뛰어난 내구성을 제공합니다.

포트 와인 소스를 졸이거나 육수를 부드럽게 데울 때, 이 소스팬은 자신감 있게 요리할 수 있는 반응성을 제공합니다. 광택 처리된 구리 뚜껑은 열과 수분을 가두면서 컬렉션의 외관을 완성합니다. 전통적인 구리와 달리 초미세 새틴 스테인리스 스틸 내부는 반응하지 않으며 얼룩에 강하고 재주석 도금이 필요 없습니다.

주요 특징:
• 프로페셔널 등급 구리 스테인리스 스틸에 직접 접합된 1.5mm 순수 구리 외부
• 초미세 새틴 스테인리스 스틸 내부 얼룩에 강하고 재주석 도금이 필요 없음
• 매끄러운 셰프 디자인 손잡이 열 전달을 최대 20%까지 줄이는 통합 열 배출구
• 견고한 광택 구리 뚜껑 열과 수분을 가둠
• 플러시 스테인리스 스틸 리벳 음식물 축적을 방지하여 쉽고 완벽한 세척 가능
• 보강 및 플레어 림 오래 지속되는 내구성과 물방울 없는 따르기
• 315C 오븐 사용 가능 쿡탑에서 오븐, 테이블까지 원활한 이동
• 이탈리아에서 수작업 제작 한정 생산 컬렉션의 일부