로스팅 팬 vs 그릴 플레이트: 논스틱 오븐 트레이 선택

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고기 덩어리나 채소를 담고 육즙을 가두는 콤팩트한 팬을 원하시면 Essteele Nonstick Roasting Pan 25 x 18cm를 선택하세요. 채소나 고기 조각을 굽고 지방이 빠져나가도록 배출구가 있는 더 넓은 홈 표면을 원하시면 Essteele Nonstick Small Grill Plate 35 x 21cm를 선택하세요.

선택 전에 고려해야 할 장단점

• 공간 대 넓이: 그릴 플레이트의 35 x 21cm 표면은 음식을 더 넓게 펼쳐 균일하게 열을 받도록 하지만, 25 x 18cm 로스팅 팬보다 선반 공간을 더 차지합니다. 오븐 선반을 측정하고 양옆에 여유 공간을 두세요. 오븐에 트레이 하나만 들어간다면, 더 넓은 플레이트는 두 번째 요리를 제한할 수 있습니다.
• 기름을 빼는 것과 육즙을 유지하는 것: 그릴 플레이트의 배출구를 통해 기름을 따라낼 수 있어 수분이 많은 채소나 기름진 부위에 유용합니다. 로스팅 팬은 배출구가 제공되지 않아 그레이비용 육즙을 유지하지만, 나중에 기름을 걷어내야 할 수 있습니다. 접시에 기름을 적게 남기고 싶다면 배출구를, 팬 육즙을 유지하고 싶다면 밀폐형 팬을 선택하세요.
• 홈과 평평한 접촉면: 그릴 플레이트의 홈은 음식을 들어 올려 자국을 남길 수 있는 반면, 로스팅 팬의 평평한 바닥은 감자와 오븐 요리를 노릇하게 굽는 데 더 많은 접촉면을 제공합니다. 모든 요리에 더 좋은 모양은 없습니다. 홈은 채소와 그릴 자국을 내고 싶은 부위에 적합하고, 평평한 바닥은 고른 갈색을 내는 데 적합합니다.

제품 정보 한눈에 보기

• Essteele 논스틱 스몰 그릴 플레이트 35 x 21cm: 35 x 21cm 논스틱 그릴 플레이트로, 편리한 기름 배출구가 있으며 이탈리아에서 설계 및 제작되었습니다. 넓어진 홈 표면과 배출구는 기름을 빼면서 채소나 고기를 굽기에 적합합니다.

  

• Essteele 논스틱 로스팅 팬 25 x 18cm: 25 x 18cm 논스틱 로스팅 팬으로, 균일한 열 분배를 위해 이탈리아에서 설계 및 제작되었습니다. 컴팩트한 밀폐형 팬은 육즙을 담아두며 작은 오븐이나 2인용 로스트에 적합합니다.

  

어느 제품이 요리에 맞으시나요?

추천 용도

• 육즙을 팬에 그대로 유지하고 싶은 2인용 로스트와 오븐 팬 요리
• 더 넓은 팬이 들어가지 않는 작은 오븐
• 평평한 표면에서 노릇하게 구우려는 채소

추천하지 않는 용도

• 조리 중 기름이 빠지기를 원하는 분들께
• 더 넓은 그릴 면적이 필요한 대가족께
• 배출구가 포함된 제품이 필요한 분께