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ヘスタン トーマス・ケラー インシグニア コマーシャルクラッド ソースパン 20cm/2.8L

ヘスタン トーマス・ケラー インシグニア コマーシャルクラッド ソースパン 20cm/2.8L - Main image
$230.97 $349.95 In stock

シェフのトーマス・ケラー自身によってデザインされたInsignia®オープンソースパンは、持続可能性を優先し、卓越した調理性能を提供します。巧みに配置された熱抜き穴を備えたこのバターメルターは、熱伝達を最小限に抑え、掃除が難しい隙間をなくします。

• イタリア製 - トリプライクラッド 18/10 ステンレス鋼とProCore™アルミニウムで、最高の調理性能を実現。
• 均一な調理性能 - ProCore™アルミニウムの 35% 高い熱伝導率により、焦げ付きやくっつきがありません。
• お手入れ簡単なシェフリベット - 食品の蓄積を防ぎ、簡単な積み重ねと入れ子を可能にします。
• 便利な使い勝手 - 食器洗い機、ブロイラー、オーブン対応(315°C/600°F)で、調理も掃除も簡単です。
• オーダーメイドのハンドルデザイン - 熱抜き穴が熱伝達を 20% 低減し、快適で安全な使用を実現。
• 環境に配慮 - サステナブルな調理器具、リサイクル包装、環境に優しい選択。
• ドリップフリーの注ぎ口 - 汚れずに注げます。
• 100% 食器洗い機対応 - 革新的な密閉リムでお手入れ簡単。
• 容量アップ - 高さではなく幅を広げることで、食材のための調理面が広がります。
• 使用とお手入れ - 金属製調理器具対応、食器洗い機対応、IHを含むすべてのコンロに対応。
• 生涯保証 - 一生使える信頼性と耐久性を備えた調理器具。

こだわりのディテール:
- 密閉リム
- オーブン対応(315°C/600°F)
- 優れたソースパンの形状
- 人間工学に基づいたシームレスフィットハンドル
- サステナブルな製品と包装
- IH対応
- イタリア製のハンドクラフト

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Customer Reviews (3.8 / 5 · 5 reviews)

Eva P. ★★★★★

Finally, a saucepan that heats evenly without scorching the sides. That little heat vent on the rim makes butter warming completely mess-free and predictable.

Joshua Q. ★★★★☆

The 2.8L capacity is just right for making small batches of sauce without taking up too much stove space, and the cladding heats evenly enough that I haven't had any hot spots. The handle stays cool during use, which is a relief, though I wish it came with a lid for more versatile cooking.

Samuel V. ★★★★☆

The heat vent is a smart touch for watching sauces without lifting the lid. Solid construction feels like it'll last, though the handle gets a bit warm on long simmers.