Hestan CopperBond® Aura 銅張り 蓋付きソテーパン 26cm/3.3L
CopperBond® Aura.
銅の新たなオーラ。
イタリアで手作りされ、ナパでデザインされたCopperBond® Aura カバー付きソテーパン 26cmは、煮込み料理や重ね調理用に作られています。1.5mmの純銅をステンレス鋼に直接接合した、このユニークな2層構造は、比類のない熱応答性、正確な温度制御、そして卓越した耐久性を実現します。
コンパクトなダブルループハンドルにより、コンロ、オーブン、テーブルの間での移動が簡単で、銅の応答性により、長時間の煮込みの各段階をコントロールできます。フィットした銅製の蓋は熱と水分を閉じ込めます。従来の銅とは異なり、超微細なサテンステンレス鋼の内面は反応せず、汚れに強く、錫メッキのやり直しが不要です。
主な特長：
• プロフェッショナルグレードの銅 ステンレス鋼に直接接合された1.5mmの純銅外装
• 超微細サテンステンレス鋼内面 汚れに強く、錫メッキのやり直しが不要
• ヨーロッパ風のダブルループハンドル コンロとオーブンのスペースを節約し、二重結合リベットで固定
• 厚手の研磨銅製蓋 熱と水分を閉じ込める
• 面一のステンレス鋼リベット 食品の付着を防ぎ、簡単かつ完全に洗浄可能
• 補強されたフレアリム 長期間の耐久性と滴りのない注ぎを実現
• 315°Cまでのオーブン対応 コンロからオーブン、テーブルへとシームレスに移動可能
• イタリアで手作り 限定生産コレクションの一部として
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