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Padella aperta Hestan CopperBond® Aura rivestita in rame 32 cm

Padella aperta Hestan CopperBond® Aura rivestita in rame 32 cm - Main image
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CopperBond® Aura.
La nuova aura del rame.

Realizzata a mano in Italia e progettata a Napa, la padella aperta CopperBond® Aura da 32 cm ti offre la superficie ideale per intrattenere gli ospiti. Progettata con 1.5 mm di rame puro legato direttamente all'acciaio inossidabile, questa costruzione unica a 2 strati offre una reattività termica senza pari, un controllo preciso della temperatura e una durata eccezionale.

La padella più grande della collezione gestisce un'intera porzione di verdure, una rosolatura per tutta la famiglia o un pasto in un'unica padella senza affollamento. La risposta termica istantanea del rame mantiene attiva ogni parte della superficie. A differenza del rame tradizionale, l'interno in acciaio inossidabile satinato superfine non è reattivo, resiste alle macchie e non necessita mai di ristagnatura.

Caratteristiche principali:
• RAME DI GRADO PROFESSIONALE con un esterno in rame puro da 1.5 mm legato direttamente all'acciaio inossidabile
• INTERNO IN ACCIAIO INOSSIDABILE SATINATO SUPERFINE resiste alle macchie e non necessita mai di ristagnatura
• MANICO SENZA GIUNTURE PROGETTATO DA CHEF con uno sfiato termico integrato che riduce il trasferimento di calore fino al 20%
• PARETI LATERALI PROGETTATE IN MODO UNICO offrono circa il 20% in più di superficie di cottura rispetto a padelle simili
• RIVETTI IN ACCIAIO INOSSIDABILE A FILO impediscono l'accumulo di cibo per una pulizia facile e completa
• BORDI RINFORZATI E Svasati per una durata duratura e un versamento senza gocciolamenti
• ADATTA AL FORNO FINO A 315 °C per un passaggio senza soluzione di continuità dal piano cottura al forno alla tavola
• REALIZZATA A MANO IN ITALIA come parte di una collezione a produzione limitata

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ruby ★★★★★

The copper layer is noticeably thick—1.5mm as advertised—and the heat spreads so evenly across the pan that I can finally sear large batches without hot spots. Cleanup is a breeze with just a quick wipe after cooking.

Matthew ★★★★★

I’ve been using this 32cm skillet for dinner parties and the generous cooking surface lets me sear four chicken thighs at once without crowding. The 1.5mm copper layer spreads heat fast across the base, so no more hot spots scorching my sauce.

Stella ★★★★★

This pan heats up so evenly I can finally sear a batch of chicken thighs without any cold spots. The 32cm size feels perfect for cooking for a few guests, and the handle stays surprisingly cool on the stovetop.