Hestan CopperBond® Aura Padella aperta rivestita in rame 28 cm

CopperBond® Aura.
La nuova aura del rame.

La padella aperta CopperBond® Aura, realizzata a mano in Italia e progettata a Napa, da 28 cm, è la cavallo di battaglia quotidiano della collezione. Con 1.5 mm di rame puro legato direttamente all'acciaio inossidabile, questa costruzione unica a 2 strati offre una reattività termica senza pari, un controllo preciso della temperatura e una durata eccezionale.

Abbastanza grande per due porzioni di proteine con spazio per muoversi, questa padella risponde all'istante quando regoli il calore. Le pareti laterali dal design unico offrono circa il 20% in più di superficie di cottura rispetto a padelle simili. A differenza del rame tradizionale, l'interno in acciaio inossidabile satinato superfine non è reattivo, resiste alle macchie e non richiede mai una nuova stagnatura.

Caratteristiche principali:
• RAME DI GRADO PROFESSIONALE con un esterno in rame puro da 1.5 mm legato direttamente all'acciaio inossidabile
• INTERNO IN ACCIAIO INOSSIDABILE SATINATO SUPERFINE resiste alle macchie e non richiede mai una nuova stagnatura
• MANICO SENZA GIUNTURE PROGETTATO DA CHEF con uno sfiato termico integrato che riduce il trasferimento di calore fino al 20%
• PARETI LATERALI DAL DESIGN UNICO offrono circa il 20% in più di superficie di cottura rispetto a padelle simili
• RIVETTI IN ACCIAIO INOSSIDABILE A FILO prevengono l'accumulo di cibo per una pulizia facile e completa
• BORDI RINFORZATI E SVASTATI per una durata duratura e un versamento senza gocce
• ADATTA AL FORNO FINO A 315 °C per un passaggio senza soluzione di continuità dal piano cottura al forno alla tavola
• REALIZZATA A MANO IN ITALIA come parte di una collezione a produzione limitata