Padella aperta Hestan CopperBond® Aura rivestita in rame 22 cm

CopperBond® Aura.
La nuova aura del rame.

Realizzata a mano in Italia e progettata a Napa, la Padella Aperta CoppeBond® Aura da 22 cm è dimensionata per un lavoro di precisione. Progettata con 1.5 mm di rame puro legato direttamente all'acciaio inossidabile, questa costruzione unica a 2 strati offre una reattività termica senza pari, un controllo preciso della temperatura e una durata eccezionale.

Che si tratti di piegare una frittata di ricotta, scottare capesante o rifinire una salsa delicata, questa padella si riscalda e si raffredda istantaneamente, tenendoti sempre sotto controllo. Le pareti laterali dal design unico offrono circa il 20% in più di superficie di cottura rispetto a padelle simili. A differenza del rame tradizionale, l'interno in acciaio inossidabile satinato superfine non è reattivo, resiste alle macchie e non necessita mai di ristagnatura.

Caratteristiche principali:
• RAME DI GRADO PROFESSIONALE con un esterno in rame puro da 1.5 mm legato direttamente all'acciaio inossidabile
• INTERNO IN ACCIAIO INOSSIDABILE SATINATO SUPERFINE resiste alle macchie e non necessita mai di ristagnatura
• MANICO SENZA GIUNTURE PROGETTATO DA CHEF con uno sfiato termico integrato che riduce il trasferimento di calore fino al 20%
• PARETI LATERALI DAL DESIGN UNICO offrono circa il 20% in più di superficie di cottura rispetto a padelle simili
• RIVETTI IN ACCIAIO INOSSIDABILE A FILO impediscono l'accumulo di cibo per una pulizia facile e completa
• BORDI RINFORZATI E Svasati per una durata duratura e un versamento senza gocciolamenti
• ADATTA AL FORNO FINO A 315 °C per un passaggio senza soluzione di continuità dal piano cottura al forno alla tavola
• REALIZZATA A MANO IN ITALIA come parte di una collezione a produzione limitata