Hestan CopperBond® Aura Sauteuse Rivestita in Rame con Coperchio 26 cm/3,3 L

CopperBond® Aura.
La nuova aura del rame.

Realizzata a mano in Italia e progettata a Napa, la Sauteuse coperta CoopperBond® Aura da 26 cm è costruita per brasare e cucinare a strati. Progettata con 1.5 mm di rame puro legato direttamente all'acciaio inossidabile, questa costruzione unica a 2 strati offre una reattività termica senza pari, un controllo preciso della temperatura e una durata eccezionale.

I manici doppi compatti facilitano lo spostamento tra piano cottura, forno e tavola, mentre la reattività del rame ti dà il controllo su ogni fase di una lunga brasatura. Il coperchio in rame su misura sigilla calore e umidità. A differenza del rame tradizionale, l'interno in acciaio inossidabile satinato superfine non è reattivo, resiste alle macchie e non necessita mai di ristagnatura.

Caratteristiche principali:
• RAME DI GRADO PROFESSIONALE con un esterno in rame puro da 1.5 mm legato direttamente all'acciaio inossidabile
• INTERNO IN ACCIAIO INOSSIDABILE SATINATO SUPERFINE resiste alle macchie e non necessita mai di ristagnatura
• MANICI DOPPI DI ISPIRAZIONE EUROPEA che risparmiano spazio sul piano cottura e nel forno, fissati con rivetti a doppia legatura
• COPERCHIO IN RAME LUCIDO SOSTANZIOSO blocca calore e umidità
• RIVETTI IN ACCIAIO INOSSIDABILE A FILO impediscono l'accumulo di cibo per una pulizia facile e completa
• BORDI RINFORZATI E Svasati per una durata duratura e un versamento senza gocce
• ADATTO AL FORNO FINO A 315 °C per un passaggio senza soluzione di continuità dal piano cottura al forno alla tavola
• REALIZZATO A MANO IN ITALIA come parte di una collezione a produzione limitata