Casseruola con coperchio rivestita in rame Hestan CopperBond® Aura 18 cm/1,9 L

CopperBond® Aura.
La nuova aura del rame.

Realizzata a mano in Italia e progettata a Napa, la casseruola con coperchio CopperBond® Aura da 18 cm è pensata per l'uso quotidiano nella preparazione di salse. Con 1.5 mm di rame puro legato direttamente all'acciaio inossidabile, questa costruzione unica a 2 strati offre una reattività termica senza pari, un controllo preciso della temperatura e una durata eccezionale.

Che si tratti di ridurre una salsa al vino di Porto o di scaldare delicatamente del brodo, questa casseruola ti offre la reattività per cucinare con sicurezza. Il coperchio in rame lucido trattiene calore e umidità, completando l'aspetto della collezione. A differenza del rame tradizionale, l'interno in acciaio inossidabile satinato superfine è non reattivo, resiste alle macchie e non necessita mai di ristagnatura.

Caratteristiche principali:
• RAME DI GRADO PROFESSIONALE con un esterno in rame puro da 1.5 mm legato direttamente all'acciaio inossidabile
• INTERNO IN ACCIAIO INOSSIDABILE SATINATO SUPERFINE resiste alle macchie e non necessita mai di ristagnatura
• MANICO SENZA GIUNTURE PROGETTATO DA CHEF con uno sfiato termico integrato che riduce il trasferimento di calore fino al 20%
• COPERCHIO IN RAME LUCIDO SOSTANZIOSO trattiene calore e umidità
• RIVETTI IN ACCIAIO INOSSIDABILE A FILO impediscono l'accumulo di cibo per una pulizia facile e completa
• BORDI RINFORZATI E ALLARGATI per una durata duratura e un versamento senza gocciolamenti
• ADATTO AL FORNO FINO A 315 °C per un passaggio senza soluzione di continuità dal piano cottura al forno alla tavola
• REALIZZATO A MANO IN ITALIA come parte di una collezione a produzione limitata