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Hestan Thomas Keller Insignia Commercial Clad Casserole 20 cm/2,8 L

Hestan Thomas Keller Insignia Commercial Clad Casserole 20 cm/2,8 L - Main image
$230.97 $349.95 In stock

Conçue par le chef Thomas Keller lui-même, la casserole ouverte Insignia® privilégie la durabilité et offre des performances culinaires exceptionnelles. Grâce à un évent de chaleur judicieusement placé, ce chauffe-beurre minimise le transfert de chaleur et élimine un recoin difficile à nettoyer.

• FABRIQUÉ EN ITALIE - acier inoxydable triplaque 18/10 et aluminium ProCore™ pour des performances culinaires optimales.
• CUISSON UNIFORME - pas de brûlure ni d'adhérence grâce à la conductivité thermique 35% supérieure de l'aluminium ProCore™.
• RIVETS DE CHEF FACILES À NETTOYER - empêchent l'accumulation d'aliments et permettent un empilage et un emboîtement faciles.
• PRATICITÉ À PORTÉE DE MAIN - compatible lave-vaisselle, grill et four jusqu'à 315°C/600°F pour une cuisson et un nettoyage faciles.
• DESIGN DE POIGNÉE SUR MESURE - l'évent de chaleur réduit le transfert de chaleur de 20% pour une utilisation confortable et sûre.
• ÉCO-RESPONSABLE - ustensiles de cuisine durables, emballage recyclé, choix respectueux de l'environnement.
• VERSEMENT SANS GOUTTES - pour une expérience sans désordre.
• 100% LAVE-VAISSELLE - bords scellés innovants pour un nettoyage facile.
• CAPACITÉ ACCRUE - plus large, pas plus haut, crée une plus grande surface de cuisson pour les ingrédients.
• UTILISATION ET ENTRETIEN - compatible ustensiles métalliques, lave-vaisselle, toutes les plaques y compris l'induction.
• GARANTIE À VIE - des ustensiles de cuisine fiables et durables qui durent toute une vie.

Des détails que vous allez adorer :
- Bords scellés
- Compatible four jusqu'à 315°C/600°F
- Géométrie supérieure de la casserole
- Poignée ergonomique sans couture
- Produits et emballage durables
- Compatible induction
- Fabriqué à la main en Italie

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Customer Reviews (3.8 / 5 · 5 reviews)

Eva P. ★★★★★

Finally, a saucepan that heats evenly without scorching the sides. That little heat vent on the rim makes butter warming completely mess-free and predictable.

Joshua Q. ★★★★☆

The 2.8L capacity is just right for making small batches of sauce without taking up too much stove space, and the cladding heats evenly enough that I haven't had any hot spots. The handle stays cool during use, which is a relief, though I wish it came with a lid for more versatile cooking.

Samuel V. ★★★★☆

The heat vent is a smart touch for watching sauces without lifting the lid. Solid construction feels like it'll last, though the handle gets a bit warm on long simmers.