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Poêle ouverte Hestan CopperBond® Aura à revêtement cuivre 32 cm

Poêle ouverte Hestan CopperBond® Aura à revêtement cuivre 32 cm - Main image
$511.97 $799.95 In stock

CopperBond® Aura.
La nouvelle aura du cuivre.

Fabriquée à la main en Italie et conçue à Napa, la poêle ouverte CopperBond® Aura de 32 cm vous offre la surface idéale pour recevoir. Conçue avec 1.5 mm de cuivre pur lié directement à l'acier inoxydable, cette construction unique à 2 couches offre une réactivité thermique inégalée, un contrôle précis de la température et une durabilité exceptionnelle.

La plus grande poêle de la collection gère une pleine poêlée de légumes, une saisie pour toute la famille ou un repas tout-en-un sans surpopulation. La réponse thermique instantanée du cuivre maintient chaque partie de la surface active. Contrairement au cuivre traditionnel, l'intérieur en acier inoxydable satiné superfin est non réactif, résiste aux taches et ne nécessite jamais de réétamage.

Caractéristiques principales :
• CUIVRE DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE avec un extérieur en cuivre pur de 1.5 mm lié directement à l'acier inoxydable
• INTÉRIEUR EN ACIER INOXYDABLE SATINÉ SUPERFIN résiste aux taches et ne nécessite jamais de réétamage
• POIGNÉE SANS JOINT CONÇUE PAR UN CHEF avec un évent thermique intégré qui réduit le transfert de chaleur jusqu'à 20 %
• PAROIS LATÉRALES CONÇUES DE MANIÈRE UNIQUE offrent environ 20 % de surface de cuisson supplémentaire par rapport aux poêles comparables
• RIVETS EN ACIER INOXYDABLE AFFLEURÉS empêchent l'accumulation d'aliments pour un nettoyage facile et complet
• BORDS RENFORCÉS ET ÉVASÉS pour une durabilité durable et un versement sans goutte
• ALLANT AU FOUR JUSQU'À 315 °C pour une transition en douceur de la cuisinière au four à la table
• FABRIQUÉ À LA MAIN EN ITALIE dans le cadre d'une collection de production limitée

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ruby ★★★★★

The copper layer is noticeably thick—1.5mm as advertised—and the heat spreads so evenly across the pan that I can finally sear large batches without hot spots. Cleanup is a breeze with just a quick wipe after cooking.

Matthew ★★★★★

I’ve been using this 32cm skillet for dinner parties and the generous cooking surface lets me sear four chicken thighs at once without crowding. The 1.5mm copper layer spreads heat fast across the base, so no more hot spots scorching my sauce.

Stella ★★★★★

This pan heats up so evenly I can finally sear a batch of chicken thighs without any cold spots. The 32cm size feels perfect for cooking for a few guests, and the handle stays surprisingly cool on the stovetop.