Hestan CopperBond® Aura Poêle ouverte plaquée cuivre 28 cm

CopperBond® Aura.
La nouvelle aura du cuivre.

La poêle ouverte CopperBond® Aura, fabriquée à la main en Italie et conçue à Napa, de 28 cm, est le cheval de bataille quotidien de la collection. Avec 1.5 mm de cuivre pur lié directement à l'acier inoxydable, cette construction unique à 2 couches offre une réactivité thermique inégalée, un contrôle précis de la température et une durabilité exceptionnelle.

Assez grande pour deux portions de protéines avec de la place pour bouger, cette poêle réagit instantanément lorsque vous ajustez la chaleur. Les parois latérales au design unique offrent environ 20% de surface de cuisson en plus que les poêles comparables. Contrairement au cuivre traditionnel, l'intérieur en acier inoxydable satiné ultra-fin est non réactif, résiste aux taches et ne nécessite jamais de réétamage.

Caractéristiques principales :
• CUIVRE DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE avec un extérieur en cuivre pur de 1.5 mm lié directement à l'acier inoxydable
• INTÉRIEUR EN ACIER INOXYDABLE SATINÉ ULTRA-FIN résiste aux taches et ne nécessite jamais de réétamage
• POIGNÉE SANS JOINT CONÇUE PAR UN CHEF avec un évent de chaleur intégré qui réduit le transfert de chaleur jusqu'à 20%
• PAROIS LATÉRALES AU DESIGN UNIQUE offrent environ 20% de surface de cuisson en plus que les poêles comparables
• RIVETS EN ACIER INOXYDABLE AFFLEURANTS empêchent l'accumulation d'aliments pour un nettoyage facile et complet
• BORDS RENFORCÉS ET ÉVASÉS pour une durabilité durable et un versement sans gouttes
• COMPATIBLE FOUR JUSQU'À 315 °C pour une transition fluide de la cuisinière au four puis à la table
• FABRIQUÉE À LA MAIN EN ITALIE dans le cadre d'une collection en édition limitée