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Hestan CopperBond® Aura Faitout plaqué cuivre avec couvercle 26 cm/7,6 L

Hestan CopperBond® Aura Faitout plaqué cuivre avec couvercle 26 cm/7,6 L - Main image
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CopperBond® Aura.
La nouvelle aura du cuivre.

Fabriqué à la main en Italie et conçu à Napa, le faitout couvert CopperBond® Aura de 26 cm est conçu pour les bouillons, la cuisson à la vapeur et les mijotages longs. Ingénierie avec 1.5 mm de cuivre pur lié directement à l'acier inoxydable, cette construction unique à 2 couches offre une réactivité thermique inégalée, un contrôle précis de la température et une durabilité exceptionnelle.

Homard cuit à la vapeur, soupe de maïs d'été ou un lot de bouillon du week-end bénéficient tous de la légendaire répartition de la chaleur du cuivre. Avec 7.6 litres, c'est la plus grande pièce de la collection, finie avec un lourd couvercle en cuivre poli. Contrairement au cuivre traditionnel, l'intérieur en acier inoxydable satiné super-fin est non réactif, résiste aux taches et ne nécessite jamais de réétamage.

Caractéristiques principales :
• CUIVRE DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE avec un extérieur en cuivre pur de 1.5 mm lié directement à l'acier inoxydable
• INTÉRIEUR EN ACIER INOXYDABLE SATINÉ SUPER-FIN résiste aux taches et ne nécessite jamais de réétamage
• ANSES À DOUBLE BOUCLE D'INSPIRATION EUROPÉENNE qui économisent de l'espace sur la cuisinière et au four, fixées avec des rivets à double liaison
• LOURD COUVERCLE EN CUIVRE POLI emprisonne la chaleur et l'humidité
• RIVETS EN ACIER INOXYDABLE AFFLEURÉS empêchent l'accumulation d'aliments pour un nettoyage facile et complet
• BORDS RENFORCÉS ET ÉVASÉS pour une durabilité durable et un versement sans gouttes
• ALLANT AU FOUR JUSQU'À 315 °C pour une transition en douceur de la cuisinière au four à la table
• FABRIQUÉ À LA MAIN EN ITALIE dans le cadre d'une collection en édition limitée

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Eva ★★★★★

Simmering a batch of stock for six hours, the heat spread stayed impressively even across the bottom, no scorching on the sides. The 1.5mm copper layer really does make long cooks feel more controlled, and the lid fits snug enough to keep steam in.

Henry M. ★★★★★

The copper bonded layer feels genuinely substantial, not just decorative, and the 26cm size handled a big batch of stock without splashing over. It’s heavier than my old pot, but that weight makes long simmers feel stable, and cleanup was easier than I expected for a copper piece.

Lucy ★★★★★

The 1.5mm copper cladding makes this pot heat up so evenly that I don't have to hover over the stove anymore. It's heavy, but that heft feels reassuring when I'm doing a long simmer for pho.