Sauteuse couverte Hestan CopperBond® Aura plaquée cuivre 26 cm/3,3 L

CopperBond® Aura.
La nouvelle aura du cuivre.

Fabriquée à la main en Italie et conçue à Napa, la sauteuse couverte CoopperBond® Aura de 26 cm est conçue pour le braisage et la cuisson en couches. Dotée de 1.5 mm de cuivre pur lié directement à l'acier inoxydable, cette construction unique à 2 couches offre une réactivité thermique inégalée, un contrôle précis de la température et une durabilité exceptionnelle.

Les anses doubles compactes facilitent le déplacement entre la cuisinière, le four et la table, tandis que la réactivité du cuivre vous donne le contrôle à chaque étape d'un long braisage. Le couvercle en cuivre ajusté emprisonne la chaleur et l'humidité. Contrairement au cuivre traditionnel, l'intérieur en acier inoxydable satiné super-fin est non réactif, résiste aux taches et ne nécessite jamais d'étamage.

Caractéristiques principales :
• CUIVRE DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE avec un extérieur en cuivre pur de 1.5 mm lié directement à l'acier inoxydable
• INTÉRIEUR EN ACIER INOXYDABLE SATINÉ SUPER-FIN résiste aux taches et ne nécessite jamais d'étamage
• ANSES DOUBLES D'INSPIRATION EUROPÉENNE qui économisent de l'espace sur la cuisinière et dans le four, fixées avec des rivets à double liaison
• COUVERCLE EN CUIVRE POLI ÉPAIS emprisonne la chaleur et l'humidité
• RIVETS EN ACIER INOXYDABLE AFFLEURÉS empêchent l'accumulation d'aliments pour un nettoyage facile et complet
• BORDS RENFORCÉS ET ÉVASÉS pour une durabilité durable et un versement sans gouttes
• ALLANT AU FOUR JUSQU'À 315 °C pour une transition fluide de la cuisinière au four et à la table
• FABRIQUÉ À LA MAIN EN ITALIE dans le cadre d'une collection en production limitée