Casserole avec couvercle en cuivre Hestan CopperBond® Aura 18 cm/1,9 L

CopperBond® Aura.
La nouvelle aura du cuivre.

Fabriquée à la main en Italie et conçue à Napa, la casserole couverte CopperBond® Aura de 18 cm est conçue pour un usage quotidien des sauces. Dotée de 1.5 mm de cuivre pur lié directement à l’acier inoxydable, cette construction unique à 2 couches offre une réactivité thermique inégalée, un contrôle précis de la température et une durabilité exceptionnelle.

Que vous réduisiez une sauce au vin de Porto ou réchauffiez doucement un bouillon, cette casserole vous offre la réactivité nécessaire pour cuisiner en toute confiance. Le couvercle en cuivre poli emprisonne la chaleur et l’humidité tout en complétant l’aspect de la collection. Contrairement au cuivre traditionnel, l’intérieur en acier inoxydable satiné super-fin est non réactif, résiste aux taches et ne nécessite jamais de réétamage.

Caractéristiques principales :
• CUIVRE DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE avec un extérieur en cuivre pur de 1.5 mm lié directement à l’acier inoxydable
• INTÉRIEUR EN ACIER INOXYDABLE SATINÉ SUPER-FIN résiste aux taches et ne nécessite jamais de réétamage
• POIGNÉE CONÇUE PAR DES CHEFS SANS JOINT avec une évacuation de chaleur intégrée qui réduit le transfert de chaleur jusqu’à 20 %
• COUVERCLE EN CUIVRE POLI SUBSTANTIEL emprisonne la chaleur et l’humidité
• RIVETS EN ACIER INOXYDABLE AFFLEURANTS empêchent l’accumulation d’aliments pour un nettoyage facile et complet
• BORDS RENFORCÉS ET ÉVASÉS pour une durabilité durable et un versement sans goutte
• ALLANT AU FOUR JUSQU’À 315 °C pour un passage fluide de la cuisinière au four à la table
• FABRIQUÉ À LA MAIN EN ITALIE dans le cadre d’une collection en édition limitée