Comment cuire le chou kale à la vapeur au micro-ondes avec le set Anyday Small Dish

Réponse rapide

Utilisez l'ensemble de petits plats Anyday comme plat vapeur pour micro-ondes : ajoutez du chou kale et un filet d'eau, couvrez avec le couvercle et passez au micro-ondes par courtes séquences jusqu'à ce qu'il soit tout juste flétri. Le verre retient la chaleur de façon uniforme, vous pouvez donc passer directement du micro-ondes à la table.

Étape par étape : cuire le chou kale à la vapeur au micro-ondes

1. Préparez le chou kale : Rincez le chou kale et secouez l'excès d'eau. Retirez les tiges dures et déchirez les feuilles en morceaux de la taille d'une bouchée. Laissez un peu d'eau adhérer aux feuilles ; cette humidité aide à créer de la vapeur. Erreur courante : sécher complètement les feuilles. Un peu d'eau résiduelle constitue votre liquide de cuisson vapeur.
2. Ajoutez le chou kale et un filet d'eau dans le plat : Placez le chou kale dans le petit plat Anyday, en le remplissant au maximum aux deux tiers. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau. Ne remplissez pas trop ; le chou kale réduit à la cuisson mais a besoin d'espace pour que la vapeur circule. Point de contrôle : le plat doit être légèrement rempli, non tassé.
3. Couvrez avec le couvercle : Posez le couvercle sur le dessus. Le couvercle Anyday est conçu pour évacuer la vapeur ; assurez-vous qu'il est bien en place. Si votre couvercle possède un évent, laissez-le en position d'évacuation. Erreur courante : fermer le couvercle trop hermétiquement s'il n'est pas conçu pour une fermeture complète. Suivez les instructions du fabricant concernant le couvercle.
4. Passez au micro-ondes par courtes séquences : Passez au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute, puis vérifiez. Remuez ou répartissez à nouveau les feuilles et poursuivez par séquences de 30 secondes jusqu'à ce que le chou kale soit flétri et tendre. Le temps total dépend de la puissance de votre micro-ondes et du type de chou kale ; commencez à vérifier tôt pour éviter de trop cuire. Point de contrôle : le chou kale doit être vert vif et tout juste tendre. Trop cuit, il devient foncé et mou.
5. Laissez reposer et servez : Retirez soigneusement le couvercle en l'éloignant de votre visage pour éviter les brûlures de vapeur. Laissez le plat reposer 1 minute. Servez directement dans le plat ou transférez le chou kale dans un bol. Assaisonnez après la cuisson vapeur. Erreur courante : saler avant la cuisson. Le sel attire l'humidité et peut rendre le chou kale coriace.
6. Nettoyez et entretenez le plat : Laissez le verre refroidir avant de le laver. Le plat et le couvercle passent au lave-vaisselle, mais un lavage à la main à l'eau chaude savonneuse prolonge la durée de vie du couvercle. Évitez les changements brusques de température, comme déplacer un plat chaud sur une surface froide. Point de contrôle : vérifiez régulièrement que le couvercle ne présente pas de fissures ni de déformations ; un couvercle endommagé ne produira pas une vapeur efficace.

Caractéristiques du produit

• Anyday The Small Dish Set | Chou kale: Les bols en verre résistant à la chaleur chauffent les aliments de façon uniforme, sans zones froides, et le couvercle peut rester en place pendant la cuisson au micro-ondes. Un chauffage uniforme signifie que le chou kale flétrit de façon homogène sans remuer, et le couvercle retient la vapeur pour une cuisson plus rapide.