Hestan CopperBond® Aura Sarten Salteadora Revestida de Cobre con Tapa 26 cm/3,3 L

CopperBond® Aura.
El nuevo aura del cobre.

Fabricada a mano en Italia y diseñada en Napa, la CoopperBond® Aura Covered Sauteuse de 26 cm está diseñada para estofados y cocción por capas. Con 1.5 mm de cobre puro unido directamente al acero inoxidable, esta construcción única de 2 capas ofrece una capacidad de respuesta térmica inigualable, un control preciso de la temperatura y una durabilidad excepcional.

Las asas dobles compactas facilitan el movimiento entre la placa, el horno y la mesa, mientras que la capacidad de respuesta del cobre le da control sobre cada etapa de un estofado largo. La tapa de cobre ajustada sella el calor y la humedad. A diferencia del cobre tradicional, el interior de acero inoxidable satinado superfino no es reactivo, resiste las manchas y nunca necesita reestañado.

Características principales:
• COBRE DE GRADO PROFESIONAL con un exterior de cobre puro de 1.5 mm unido directamente al acero inoxidable
• INTERIOR DE ACERO INOXIDABLE SATINADO SUPERFINO resiste las manchas y nunca necesita reestañado
• ASAS DOBLES DE INSPIRACIÓN EUROPEA que ahorran espacio en la placa y el horno, aseguradas con remaches de doble unión
• TAPA DE COBRE PULIDO Y SÓLIDA sella el calor y la humedad
• REMACHES DE ACERO INOXIDABLE ENRASADOS evitan la acumulación de alimentos para una limpieza fácil y completa
• BORDES REFORZADOS Y ABOCINADOS para una durabilidad duradera y un vertido sin goteo
• APTO PARA HORNO HASTA 315 °C para una transición sin problemas de la placa al horno y a la mesa
• FABRICADO A MANO EN ITALIA como parte de una colección de producción limitada