Cacerola con tapa revestida de cobre Hestan CopperBond® Aura 18 cm/1,9 L

CopperBond® Aura.
El nuevo aura del cobre.

Fabricado a mano en Italia y diseñado en Napa, el Cazo Tapado CopperBond® Aura de 18 cm está diseñado para el trabajo diario con salsas. Con 1.5 mm de cobre puro unido directamente al acero inoxidable, esta construcción única de 2 capas ofrece una capacidad de respuesta térmica inigualable, un control preciso de la temperatura y una durabilidad excepcional.

Ya sea reduciendo una salsa de vino de Oporto o calentando suavemente caldo, este cazo te da la capacidad de respuesta para cocinar con confianza. La tapa de cobre pulido retiene el calor y la humedad mientras completa el aspecto de la colección. A diferencia del cobre tradicional, el interior de acero inoxidable satinado superfino no es reactivo, resiste las manchas y nunca necesita re-estañado.

Características principales:
• COBRE DE GRADO PROFESIONAL con un exterior de cobre puro de 1.5 mm unido directamente al acero inoxidable
• INTERIOR DE ACERO INOXIDABLE SATINADO SUPERFINO resiste las manchas y nunca necesita re-estañado
• ASA DISEÑADA POR CHEFS SIN COSTURAS con una rejilla de ventilación integrada que reduce la transferencia de calor hasta en un 20%
• TAPA DE COBRE PULIDO SÓLIDA retiene el calor y la humedad
• REMACHES DE ACERO INOXIDABLE ENRASADOS evitan la acumulación de alimentos para una limpieza fácil y completa
• BORDES REFORZADOS Y ABOCINADOS para una durabilidad duradera y un vertido sin goteo
• APTO PARA HORNO HASTA 315 °C para una transición perfecta de la placa al horno a la mesa
• HECHO A MANO EN ITALIA como parte de una colección de producción limitada